ફળો અને શાકભાજી માટે કોલ્ડ રૂમ

ફળો અને શાકભાજી માટે કોલ્ડ રૂમ

તરબૂચ અને ફળ તાજા રાખવાના વેરહાઉસનું તાપમાન માપ સામાન્ય રીતે 0-8 હોય છે.આ તાપમાન લગભગ તમામ તરબૂચ અને ફળોના સંગ્રહ વાતાવરણને આવરી લે છે.સંગ્રહ સમય લગભગ 1-10 મહિના છે.વિવિધ પ્રકારના તરબૂચ અને ફળોના આધારે, સંગ્રહ સમય પણ અલગ છે..

તાજેતરના વર્ષોમાં, તરબૂચ અને ફળોની જાળવણીના વખારોનો ઉપયોગ વધુ વ્યાપક બન્યો છે.

નીચે આપણે તરબૂચ અને ફળોનો વિગતવાર પરિચય આપીશું.

તરબૂચ અને ફળોની રચના હવે લોકોના જીવનમાં ખૂબ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.આનું કારણ એ છે કે તરબૂચ અને ફળો દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવેલ નીચા તાપમાનનું વાતાવરણ મોટી માત્રામાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને ફળોની તાજગી અને સ્વાદને ઘણી હદ સુધી જાળવી શકે છે., અલબત્ત, ફળોના વધુ સારા વેચાણને પ્રાપ્ત કરવા અને અંતના લાભોને મહત્તમ કરવા માટે ફળના તાજા રાખવાનો સમય લંબાવવો શક્ય છે.

ત્યારે તરબૂચ અને ફળોના સંગ્રહનું આયોજન અને ખર્ચ પણ ગ્રાહકોને સૌથી વધુ ચિંતાનો પ્રશ્ન છે.તરબૂચ અને ફળોની જાળવણી કોલ્ડ સ્ટોરેજના ભાવને કયા પરિબળો અસર કરે છે?

1. વિવિધ સંગ્રહ ક્ષમતા વિવિધ કોલ્ડ સ્ટોરેજ ક્ષમતા તરફ દોરી જાય છે, અને જરૂરી ઠંડક ક્ષમતા સજ્જ એકમની આઉટપુટ શક્તિથી અલગ છે.આગળ તરબૂચ અને ફ્રુટ પ્રિઝર્વેશન વેરહાઉસનું આયોજન છે.આ ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રીની માત્રા સાથે સંબંધિત છે અને કિંમત પર વધુ અસર કરે છે.

2. વિગતવાર તાપમાન આવશ્યકતાઓ, વિવિધ તાપમાન આવશ્યકતાઓ, વિવિધ ઠંડક ક્ષમતા જરૂરી છે, સાધનસામગ્રી એકમની શક્તિ અલગ છે, જે કિંમત પર વધુ અસર કરે છે.

3. પાર્ટીશન, ગ્રાહકના ઇનકમિંગ અને આઉટગોઇંગ વોલ્યુમ અને સાઇકલને સમજ્યા પછી, યોગ્ય પાર્ટીશન પ્લાન આપો.વિવિધ વિભાગો વિવિધ એકમ નંબરો, ધોરણો અને સહાયક સામગ્રીના વપરાશ તરફ દોરી જાય છે, જેની કિંમતો પર વધુ અસર પડે છે.

4. વિવિધ સાધનોની બ્રાન્ડ્સ અને આયોજિત રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ સ્કીમનો પણ કોલ્ડ સ્ટોરેજની કિંમત પર ઘણો પ્રભાવ છે.

સારાંશમાં, ગ્રાહકો આગામી ચાર મુદ્દાઓના સ્પષ્ટ માપદંડો હેઠળ કિંમતની સરખામણી કરે તે તરફેણ કરવી અર્થપૂર્ણ છે.

આપણે બધા ફળોને બને ત્યાં સુધી તાજા ફળોના સંગ્રહમાં રાખવા માંગીએ છીએ, પરંતુ કોલ્ડ સ્ટોરેજનું નીચું તાપમાનનું વાતાવરણ જ ફળોના સ્થળાંતરને ધીમું કરી શકે છે.તેથી, ફળોના કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં ફળોનું જીવન ચક્ર પણ મર્યાદિત છે.

તો ફળોના સંગ્રહમાં જળચર ફળો અને શાકભાજી ક્યાં સુધી તાજા રાખી શકાય?

લણણી પહેલાના તત્વને ખેતી પદ્ધતિ કહેવામાં આવે છે, જે ફળની જાળવણીનો પાયો છે, અને તે એક કડી પણ છે જેના પર મોટાભાગના મિત્રો ધ્યાન આપે છે.

ઘણા પૂર્વ-લણણીના પરિબળો છે જે ફળોના સંગ્રહની ટકાઉપણુંને અસર કરે છે, અને મુખ્ય પરિબળો ઉત્પાદન પોતે, પર્યાવરણીય પરિબળો અને કૃષિ તકનીકી પરિબળો છે.

ઉત્પાદનના જ તત્વો: પ્રજાતિઓ અને પ્રકારો, ફળનું કદ અને ફળ આપતા ભાગો.

પર્યાવરણીય પરિબળો: તાપમાન, પ્રકાશ, વરસાદ, માટી, ભૌગોલિક પરિસ્થિતિઓ.

કૃષિ તકનીકી તત્વો: ખાતરનો ઉપયોગ, સિંચાઈ, કાપણી, ફૂલ પાતળું, ફળ પાતળા અને બેગિંગ, ખેતરમાં જંતુ નિયંત્રણ, વૃદ્ધિ કન્ડીશનીંગ સારવાર.ફળોના સંગ્રહની રચના

ફળની લણણી કર્યા પછી, જો મૂળ સ્થાન પર પ્રી-કૂલિંગ માટે શરતો ઉપલબ્ધ હોય, તો તેને પરિવહન દરમિયાન પૂર્વ-ઠંડુ કરવાની જરૂર છે.

પરિવહન દરમિયાન ફળોને નુકસાન થતું અટકાવવાનો પ્રયાસ કરો અને ફળોને તેમની પરિપક્વતા, કદ અને વજન અનુસાર સંગ્રહિત કરો.

તાજા રાખવાના સંગ્રહ માટે વેરહાઉસમાં પ્રવેશતા પહેલા, પ્રી-કૂલિંગ જરૂરી છે, અને જ્યારે પણ માલ ખરીદવામાં આવે છે અને વેરહાઉસમાં મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે તે બિનજરૂરી નુકસાનને રોકવા માટે જરૂરિયાતો અનુસાર હોવા જોઈએ.

2

પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-02-2021